Здоровье и фитнес
Когда речь идет о поддержании здорового питания, вы, вероятно, стараетесь употреблять максимально полезные продукты, иногда позволяя себе кусочек торта. Принцип “все в меру” — правильный девиз, но если вы заметили, что дни “читмила” (когда можно есть что угодно) влияют не только на вашу талию, но и провоцируют высыпания, стоит обратить внимание на свой рацион как на причину проблем с кожей. Как объясняет дерматолог, наша кожа отражает общее состояние здоровья, поэтому сбалансированное питание поможет улучшить ее естественное сияние.
Хотя разумно проконсультироваться с проверенным дерматологом или диетологом, если вы подозреваете, что ваш выбор меню вызывает обострения или акне, это руководство познакомит вас с лучшими — и худшими! — продуктами для вашей кожи. (И да, некоторые из этих продуктов, как фрукты и овощи, можно найти в косметических средствах, так что вы можете не только ими лакомиться, но и наносить их прямо на поры!)
Лучшие продукты для вашей кожи
1. Салат
Согласно недавнему исследованию, сочетание двух звездных витаминов — Е и С — может защитить вашу кожу от повреждения ультрафиолетом. Вот почему смена ингредиентов в вашем любимом летнем салате может быть хорошей идеей — не только для пищеварения, но и для загорелой кожи. Рекомендуется составлять блюдо из богатых витаминами ингредиентов, таких как семена подсолнечника (высокое содержание витамина Е) и шпинат (ценный источник витамина С). Не фанат любимой консервированной зелени моряка Попая? Не проблема! Многие фрукты также содержат витамин С, который, помимо борьбы с вредными солнечными лучами, помогает коже сохранять молодость.
«Коллаген важен для поддержания структуры кожи, своего рода как строительные леса. Если его недостаточно, кровеносные сосуды теряют поддержку и начинают кровоточить. Витамин С в высокой концентрации содержится в цитрусовых, таких как лимоны, апельсины и грейпфруты», — объясняет специалист.
Эксперт по дерматологии добавляет, что зеленые листовые овощи богаты антиоксидантами, которые нейтрализуют повреждения свободными радикалами. «Как огнетушители, они гасят воспаление в коже, которое приводит к повреждению коллагена и преждевременному старению», — говорит он.
2. Лосось, тунец и скумбрия
Если ваш первый ответ на вопрос «какая твоя любимая еда?» — всегда «морепродукты», вам повезло с точки зрения ухода за кожей. Поскольку многие морские виды богаты незаменимыми жирными кислотами, такими как омега-3, они поддерживают кожу здоровой, защищенной и сияющей. Фактически, недавнее исследование показало, что жирные кислоты омега-3 могут играть роль в профилактике немеланомного рака кожи. Эти звезды содержатся, помимо прочего, в лососе, тунце и скумбрии.
3. Кофе или чай
Прежде чем вы начнете жадно пить кофе литрами, помните: не стоит перебарщивать. Хотя кофе (или чай) может помочь предотвратить повреждение от солнца благодаря полифенолам, которые поглощают свободные кислородные радикалы, образующиеся в нашей коже под воздействием ультрафиолета, избыток кофеина может быть вреден. Почему? Он может вызвать отечность! Однако чашечка утреннего кофе или любимого чая — это прекрасное начало дня.
4. Оливковое масло
Возможно, страны Средиземноморья — от Греции и Хорватии до Испании и Италии — были правы, добавляя оливковое масло в каждый прием пищи. Это не только полезная для сердца заправка для салатов, соус или основа для готовки; недавние исследования показали, что включение оливкового масла в рацион также помогает бороться с признаками старения кожи.
Худшие продукты для вашей кожи
1. Жареная, жирная пища
У каждого из нас время от времени возникает тяга к чему-то жареному и вкусному, но ваша кожа может быть не в восторге от вечера крылышек. Поскольку эта пища может способствовать набору веса и увеличению воспаления, кожа тоже становится раздраженной. Еще один минус вашей любимой булочки на завтрак? Остатки жира на руках после еды. Употребление жирной пищи не вызовет прыщей напрямую. Однако попадание жира на лицо, безусловно, может забить поры.
2. Молочные продукты
У вас наверняка есть знакомая (или знакомая вашей знакомой), которая рассказала, что ее кожа очистилась после полного исключения молочных продуктов из рациона. Многие исследования указывают на связь между потреблением молочных продуктов и обострением акне. Хотя реакция на сыр, мороженое, йогурт и молоко у всех разная, наиболее частым виновником высыпаний, как считается, является потребление обезжиренного молока. Хотя окончательный вердикт еще не вынесен, многие специалисты полагают, что причина связана с добавленными гормонами роста и факторами роста, содержащимися в молоке, которые могут вызывать постоянные высыпания. Большинство молока поступает от лактирующих коров, у которых высок уровень циркулирующих прогестерона, инсулиноподобного фактора роста и других гормонов, которые в организме человека преобразуются в дигидротестостерон (ДГТ). Эти гормоны могут заставить сальные железы работать сверхурочно, что может спровоцировать акне у предрасположенных людей.
Чтобы проверить эту теорию на собственной коже, попробуйте исключить молочные продукты на месяц, а затем постепенно возвращать их, чтобы увидеть, уменьшатся ли прыщи или их станет больше. И если вы обнаружите, что молоко — не друг, а враг вашей кожи? Попробуйте заменить его миндальным или рисовым молоком. Просто не забудьте добавить витамин D в виде добавок, чтобы убедиться, что ваш организм по-прежнему получает необходимые минералы.
3. Алкоголь
Хотя, вероятно, нереально отказаться от алкоголя навсегда, если вы замечаете частые высыпания после череды вечеринок, алкоголь может быть виновником. Почему? По ряду причин: во-первых, алкоголь обезвоживает кожу, делая ее более чувствительной к факторам окружающей среды и местным средствам. А если вы страдаете от розацеа, алкоголь может сделать кожу более покрасневшей и склонной к акне.
4. Сахар
Возможно, вы слышали, как врач упоминал о продуктах с высоким гликемическим индексом, но знаете ли вы, что это такое? Это продукты, которые имеют очень высокий индекс по содержанию сахара. Вы сразу можете подумать о печенье, конфетах и других сладостях, но не забывайте и о углеводах, которые при переработке превращаются в сахар, таких как хлеб, крупы и макароны. Эта группа продуктов может увеличить воспаление в организме, что, в свою очередь, может спровоцировать обострение акне. Подобно определению, подходит вам молочное или нет, попробуйте ограничить количество продуктов с высоким гликемическим индексом в течение месяца, чтобы увидеть, очистится ли ваша кожа. Также рекомендуется всегда проверять этикетки с пищевой ценностью, чтобы понять, сколько сахара вы получаете с каждым кусочком или глотком.
5. Сывороточный протеин
Когда вы пытаетесь похудеть или набрать мышечную массу, друг-бодибилдер может посоветовать вам попробовать сывороточный протеин, чтобы дольше сохранять чувство сытости. Хотя он может помочь достичь желаемой формы, он также может вызвать у вас высыпания. Проблема с сывороткой заключается в том, что она содержит инсулиноподобный фактор роста, который стимулирует выработку инсулина и андрогенов в организме. Увеличение выработки инсулина и андрогенов увеличивает выработку кожного сала, что приводит к акне. Если вы хотите продолжать употреблять сыворотку как часть своего рациона, рекомендуется перейти на протеин немолочного происхождения, чтобы облегчить состояние акне. А если это не поможет? Возможно, придется отказаться от этой привычки.
Я верю, что каждый человек имеет свою историю, и ни один из них не бывает неважным. Моя задача — замечать, слушать и рассказывать так, чтобы слова касались сердца. Ведь именно по истории мы лучше понимаем себя и мир вокруг.